기순도 뉴스

'장담그기 문화' 유네스코 등재 기념

2025.02.13

공동체 정신 체험, 한국 장 문화 이해



 

(담양=연합뉴스) 박철홍 기자= 한국의 장 담그기 문화가

유네스코 세계 인류무형문화유산에 등재된 것을 기념하는

뜻깊은 행사가 전남 담양군에서 열린다.

한국전통장보존연구회는 예로부터 장을 담갔던 정월 말일인 오는 18일

기순도 대한민국전통식품명인(제35호·진장) 장고지에서

'정월 장(醬) 담그기 & 포럼' 행사를 개최한다고 12일 밝혔다.

이번 행사는 장 문화의 유네스코 인류무형유산 등재의 의미를 되새기고,

전통 장 문화의 가치를 공유하기 위해 마련됐다.

 

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https://www.yna.co.kr/view/AKR20250212093000054?input=1195m